Почему так важно соблюдать соседство овощей и секреты смешанных грядок

Многие мечтают об огороде, на котором растет все: овощи и цветы, травы и бобовые. Только протянул руку, и собрал с одной грядки для салата нужные компоненты. И путь растения посажены в хаотичном порядке, не стоят как оловянные солдатики строго в рядок, зато удобно и практично, плюс получаем шикарный аромат.

Смешанные посадки требуют определенных знаний о совместимости культур, об особенностях их взаимодействия. Особенно тема важна для тех, у кого небольшие участки земли и проблема севооборота не менее актуальна, чем площадь почвы для обработки.

Что такое смешанная грядка?

Совместные посадки овощных культур – не новшество, а традиционное возделывание земли, позволяющее без химикатов получить хорошие урожаи различных продуктов. Такое земледелие базируется на многолетних наблюдениях огородников-любителей, когда на небольшом участке земли по соседству высаживаются растения, благотворно влияющие друг на друга.

Сегодня это целая наука, изучают ее агротехники в рамках отрасли аллелопатии.

Уже доказано, что смешанная система посадки положительно действует на оздоровление почвы, не переутомляет ее за счет соблюдения севооборота. Схема прекрасно подходит для небольшого дачного хозяйства.

Совместное выращивание различных овощей на одной грядке в сочетании с полезными травами позволяет более экономно и эффективно использовать земельный участок. Ну, кто откажется от умного огородика, на котором все растет в гармонии?

Полезное соседство культур и что оно дает

В смешанных грядках у каждой культуры своя роль. Сопровождающее растение создает благоприятные предпосылки для развития основного, защищает его от сорняков и не дает влаге быстро испариться из почвы.

Кроме того, пока основной овощ поспеет, на грядке можно получить другой быстросозревающий продукт. Коротко о других преимуществах полезного соседства культур:

1. Разумное планирование позволит получать свежие овощи с грядки весь сезон, вплоть до глубокой осени.
2. Смешанные посадки способствуют взаимному улучшению состояния растений, а также положительно влияют на вкус и питательную ценность плодов друг друга.
3. Метод снижает риск заболеваемости у растений и уменьшает возможности вредителей нападать на любимую культуру. По законам природы правильное соседство обеспечивает саморегуляцию; насекомых в таком месте будет в разумных пределах, без вреда для жителей огорода.

Чем больше разнообразие культур на участке, тем больше условий для создания естественного равновесия в едином живом организме растений.

Примеры совмещенных посадок

Классическим примером считается соседство лука и моркови. В такой грядке не будет мошкары, мешающей развитию каждой культуры в отдельном произрастании. Этой дружбе овощей не помешают и сорняки. Лук выдергивают в конце лета, морковку выкапывают осенью.

Идеальной считается посадка кукурузы, бобов и тыквы. Последняя создает тень для почвы, кукуруза – для нижерастущих друзей, следит, чтобы солнце не подпалило их. Фасоль через почву всех обогащает азотом.

Дачники зафиксировали необычное соседство огурца с кукурузой или подсолнечником. Пупырчатое создание в таком союзе находит защиту и опору, не мешая ей развиваться.

Хотите многообразие первого урожая – тогда высаживайте по рядку редиса, шпината, салата и укропа с двух сторон. Кстати, ранняя зелень подходит многим культурам. Можно смело ее сеять в компании с луком и свеклой.

Как сочетать на грядке культуры?

Правильно уплотненные и смешанные посевы дают урожайность в полтора-два раза выше, не отнимая дополнительные усилия у огородника. Только тут нужны определенные знания и желание экспериментировать.

Зарубежные земледельцы не боятся применять поликультурный метод, когда смешивают растения не только разных видов, но и сортов.

Перенимая такой опыт, можно с умом использовать остатки земли после постройки дома, хозяйственных надворных помещений, детских площадок, зон отдыха и прочих. Агротехнические возможности позволяют смешивать посевы для выращивания на одной грядке нескольких взаимодополняющих культур или уплотнить земельный участок сопутствующими по срокам посева и уборки растениями так, чтоб занять всю почву.

При такой технологии урожай можно собирать как одновременно, так и в разные сроки с разницей в недели и месяцы. Соответственно, и сроки посадки будут разниться. Например, посеять салат, горчицу, лук на перо, пекинскую капусту, а когда зелень подрастет, настанет время рассады помидоров.

Или еще пример: перед посевом свеклы и моркови можно получить урожай редиса, шпината, салата и др. Почему бы не воспользоваться, и перед основной культурой не обогатить свой организм витаминной зеленью. Существуют и другие варианты получения двух и более урожаев с грядки.

Компаньоны для картофеля

Картофельная ботва не слишком компанейская для других культур. Так, с нею рядом не будут расти огурцы, томаты, тыква, кольраби и даже растение повыше – подсолнечник.

Картошка примет в соседи и сможет ужиться:

• с капустой;
• морковью;
• баклажанами;
• кукурузой;
• бобовыми.

Картофель используют и как промежуточную культуру при севообороте. Клубни раннеспелого сорта хорошо будут чувствовать себя после салата. А после сбора урожая на этом месте можно одновременно растить пекинскую капусту и кольраби, разместив кусты в шахматном порядке.

Что сажать с огурцами и томатами?

Семейство тыквенных, к коим относятся огурцы, дружелюбно воспримут следующих соседей:

• баклажаны;
• чеснок;
• бобовые;
• капуста;
• укроп;
• лук.

Огурцы не потерпят возле себя пряные травы.

Томаты дадут великолепный урожай в сочетании сразу с тремя растениями. Салат, шпинат и редис не помешают помидорным кустам, если их высадить между двумя рядами без промежутков таким образом: рассада томатов – зелень салата – шпинат – редиска – снова томаты.

Основная культура хорошо будет развиваться в компании с :

• фасолью;
• морковью;
• мятой;
• базиликом;
• сельдереем;
• петрушкой.

Огуречная трава между томатами отпугнет вредителей. На одном участке можно выращивать одновременно помидоры и огурцы, чередуя их ряды, а между ними посеять бархатцы.

Цветы обогатят землю нужными микроэлементами, и станут приманкой для опылителей – полезные насекомые своей работой повысят урожайность основных культур.

Что еще можно сажать вместе

Оптимизировать площадь при этом добиться выращивания большего количества растений помогут знания агротехники и по другим культурам.

Главное правило – основной вид занимает 60% участка, а у остальных должны быть разные сроки созревания.

Капуста

Главный враг капусты – вредители, поэтому ее защищают луком и чесноком от прожорливой гусеницы, а бабочка не приблизится к кочанам, если почувствует запах мяты, шалфея, других ароматных трав. Огуречная трава и сельдерей в этой компании дают отпор улиткам и земляным блошкам.

Хорошо соседствует капуста с картофелем, салатами, огурцами, свеклой. Не стоит ее высаживать рядом с клубникой, томатами, фасолью, морковью, виноградом.

Свекла

Мята и котовник избавят свеклу от тли и нашествия блошек. Яркий корнеплод дружит с белокочанной капустой, морковью, луком, сельдереем, клубникой. Но в данном случае не стоит делать грядки слишком густо, для всех нужно место. Недружелюбное соседство у свеклы с бобовыми, картошкой, горчицей.

Перец (болгарский) и баклажаны

Активным помощником в развитии болгарского перца станет базилик. Пользу принесут лук и свекла. Для моркови, бобовых растений лучше найти другое место.

С фасолью хорошо подружатся баклажаны. Такой идеальный союз не смогут разрушить колорадские жуки. Блошки не приблизятся, если вблизи будет тимьян. Рядом можно сделать место для лука (репка), перцев, зелени, но не для огурцов и капусты.

Чеснок

Полезный питательный продукт не только приносит пользу человеку, но и защищает другие овощи от вредителей. Его огромный вклад в борьбе с насекомыми, гусеницами, слизнями, кротами. Его друзьями по грядке могут стать редис, салат, морковь, клубника, сельдерей, но не завяжется соседство с бобовыми культурами.

Таблица дружбы овощей

Чтобы организовать смешанные посадки на небольшом участке, надо учитывать свойства и потребность растений, а также хорошо знать, что с чем сочетается.

Схемы совместных посадок удобно рассмотреть в таблице:

Реальные отзывы дачников о смешанных посадках

От редакции. Смешанные посадки – это необычно, однако самый значимый плюс заключается в экономии места, что актуально при небольшом дачном участке.